После 60 лет наступает осознание того, что здоровье невечно, и ты уже не чувствуешь себя бодрячком, как 20 лет назад. Пора заботиться о своем питании, даже если раньше ты мало уделял времени правильному рациону. Ведь именно здоровая пища, а также отсутствие плохих привычек и активный образ жизни — залог долгой и счастливой жизни без болезней.
Правила здорового питания после 60 лет
Нет переработанным продуктам
Продукты, которые прошли сильную предварительную обработку, сложно назвать здоровыми. К ним относятся полуфабрикаты, замороженные блюда, колбасы, фастфуд, сладости. Конечно, такие блюда не нужно долго готовить на кухне, и они продаются в каждом магазине. Но питательных веществ в них минимум. В то время как ароматизаторов, консервантов и различных красителей хоть отбавляй. Взрослый организм не получит из таких блюд витамины и необходимые микроэлементы, которые должны содержаться в пище.
Мало клетчатки
Правила здорового питания после 60 лет гласят, что организму нужно много клетчатки! Поэтому обязательно добавь в рацион больше овощей и фруктов. Также клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах и сухофруктах. Советуем тебе постепенно внедрять такие продукты в свое меню, чтобы это не стало стрессом для неподготовленного организма. И не забывай выпивать достаточное количество воды — она поможет клетчатке быстрее усвоиться.
Пряности — не только для вкуса
Специи улучшают вкус блюд — это известно всем. Но многие из них очень полезны. Например, куркума улучшает иммунитет и уменьшает воспаление суставов. Имбирь полезен при расстройствах желудка. Корица обладает антиоксидантными свойствами. Почти каждую специю есть за что похвалить.
Кальций — залог крепких костей
Увы, с возрастом скелет уже не такой крепкий, как раньше. Но мы сами в силах помочь своему организму. Кальций, необходимый для хорошего состояния костей, мы черпаем из пищи. Этот микроэлемент содержится в яйцах, орехах, морской рыбе, молочных продуктах. Поэтому после 60 лет их обязательно нужно добавить в свой рацион да еще и в богатырском количестве.
Фрукты и овощи с кожурой
Мы уже говорили о пользе овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Но есть один нюанс: их не нужно чистить от кожуры. Наибольшее количество полезных веществ находится именно в шкурке. Как бы странно это ни казалось, но в кожуре картофеля в 12 раз больше антиоксидантов, чем в мякоти! Так что картошка в мундирах — это не только очень простое, но и полезное блюдо. По возможности употребляй фрукты и овощи в неочищенном виде.
Поменьше соли
Избыток соли приводит к гипертонии — частому недугу среди людей 60+. Советуем тебе снизить количество соли в домашних блюдах и убрать солонку с обеденного стола. Также не забывай проверять этикетки покупных продуктов на содержание хлористого натрия. Конечно, диетологи не говорят о том, что в зрелом возрасте вся пища должна быть пресной. Просто нужно знать меру в употреблении соли и значительно снизить ее количество.
Достаточно калорий
В представлении многих людей здоровый рацион — это всегда некалорийная пища. Но с уменьшением калорий уходит не только вес и жировая прослойка, но еще и мышечная масса — поддержка для костей и суставов. Учитывай свой возраст, образ жизни и хронические заболевания, чтобы правильно рассчитать суточную норму калорий. Не уходи в дефицит — это чревато неприятными последствиями, как и избыточное количество калорий.
Придерживаясь этих правил, ты сможешь стать в один ряд с известными долгожителями. Или как минимум встретить счастливую и здоровую старость без проблем с самочувствием. Чего мы тебе и желаем!
